La hausse des températures invite chaque année à déjeuner dehors, de préférence sous un arbre au bord de l’eau. Votre conscience écologique vous chuchote qu’il est temps de veiller à diminuer vos déchets pour vos pique-niques ? On vous donne quelques astuces simples pour y arriver.
Bannissez les couverts et assiettes jetables
La vaisselle jetable est l’un des plus grands fléaux écologiques, et d’ailleurs la fin de plastiques jetables a été actée par le Gouvernement. Alors oui, c’était pratique, léger, mais tellement polluant ! Par quoi remplacer les couverts et assiettes jetables ? Voici quelques idées à creuser :
- Sans emmener votre service en porcelaine, pourquoi ne pas avoir des assiettes et couverts dédiés aux pique-niques ? Vous pouvez d’ailleurs les acquérir à un prix modeste sur des sites comme le Bon Coin, et favoriser en plus, par ce geste, l’économie circulaire.
- Pour alléger votre panier de pique-nique (et éviter la casse), optez pour des assiettes en bambou par exemple.
- Pensez aux contenants intelligents comme le bento. Cette boîte à compartiments vous permet de transporter vos aliments sans les mélanger. Individuels, les bentos sont réutilisables sans souci après un simple lavage.
Préférez les gourdes et les gobelets réutilisables
Amener des boissons industrielles dans leur bouteille plastique à un pique-nique, ce n’est ni très écolo ni bon pour la santé. La solution ? La gourde, dont vous trouverez différentes contenances et dans laquelle vous pourrez transporter votre boisson maison ou juste de l’eau. De plus, si vous choisissez une gourde ou un thermos isotherme, votre citronnade restera bien fraîche et / ou votre café sera chaud comme vous l’aimez.
Individuelle, la gourde peut se boire à même le goulot (sauf pour les boissons chaudes bien sûr), et sinon, pensez à emmener quelques écocups pour tous les convives car bien sûr vous éviterez le gobelet jetable pour vos pique-niques.
Prévoyez des contenants réutilisables
Vous êtes inconditionnel(le) des sandwiches ? Vous n’envisagez pas de pique-nique sans un assortiment de salades ? Dans tous les cas, vous pouvez prévoir de déguster vos aliments préférés tout en respectant la planète.
Pour éviter le papier alu ou encore le film plastique que l’on trouve bien souvent autour des sandwiches, confectionnez-les vous-même et emballez-les dans des serviettes en tissu ou dans du bee-wrap, un emballage 100% écolo. Et concernant les salades, là aussi le fait maison permet de ne pas avoir de plastique à usage unique : il vous suffit de transporter vos carottes râpées dans un contenant hermétique en plastique réutilisable ou en verre.
Nappe, serviettes, panier : retrouvez le charme des pique-nique d’antan
Avant l’avènement du tout plastique, le pique-nique c’était un panier en osier, des serviettes et une nappe en tissu. L’approche zéro déchet était respectée bien avant l’heure ! Et d’ailleurs cet esprit vintage fait un retour de plus en plus remarqué, vous ne devriez pas avoir de mal à vous équiper.
En plus de votre panier pour transporter fruits, pain, etc., équipez-vous d’une glacière qui vous permettra de conserver au frais les aliments sensibles comme les yaourts ou la viande, afin de les déguster sans crainte. Pensez également à ramener chez vous vos éventuels déchets ou restes pour les trier et les recycler.
Et pour un pique-nique encore plus écolo, privilégiez les circuits courts afin de consommer fromages, charcuteries, fruits et légumes directement du producteur !
